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Guía culinaria de EdoQro

Presentan en Madrid, Guía Culinaria de EdoQro

Guía culinaria Desde la sede de la Embajada de México en Madrid, el gobernador, Mauricio Kuri González, en compañía del Embajador de México en España, Quirino Ordaz Coppel, presentó ante operadores turísticos internacionales, agencias de viajes e integrantes del sector gastronómico de España, la edición especial de una revista, dedicada a la culinaria queretarense.

 

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El mandatario estatal destacó a la cocina queretana (queretarense) como una ventana abierta para descubrir la historia, la cultura y la visión de vida del pueblo queretano (queretarense); y subrayó que hoy más que nunca, la entidad se muestra al mundo como un destino que ofrece experiencias significativas a sus visitantes, a través de sus sabores.

Guía culinaria de EdoQro

Durante esta presentación, integrantes de Cocineros de CDQRO ofrecieron a los presentes una muestra gastronómica de la cocina local, con platillos como la “Tostada de Arriero“, para variar; esquites con nopales y cactáceas (sic); chalupas de salpicón de conejo, hongos y nopales en mole de xoconostle, ate de zapote negro, naranja, canela y queso ahumado; además de cremoso de tejocote y praliné de cacahuate.

la guía culinaria de Querétaro presenta una investigación sobre los platillos más tradicionales del estado, además de recomendaciones de restaurantes, fondas y otros establecimientos de las diversas regiones, que ofrecen al viajero, cocina queretana (y queretarense).

 

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La revista ya está disponible en puestos de revistas de todo el país y se repartirá durante la participación de Querétaro en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, en los próximos días.

 

Guía culinaria de EdoQro

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