Presentan Feria del Nopal
Anuncia la primera edición de la Feria del Nopal, Pulque y Gordita de Colón
Feria del Nopal Funcionaries anunciaron la realización de la Feria del Nopal, Pulque y Gordita, los próximos 14, 15 y 16 de marzo en el municipio Colón, Querétaro donde se espera la afluencia de más de 10 mil personas y la generación de una derrama económica cercana a los cinco millones de pesos.
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En la rueda de prensa se recalcó la importancia de esta feria para fortalecer el aprecio por la gastronomía regional y de ingredientes propios del semidesierto queretano, al recordar que actualmente Querétaro cuenta con el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, por lo que una de las prioridades de la SecTurQro, es llevar a los escenarios nacionales e internacionales a la cocina queretana.
«Para nosotros, es muy importante que Colón tenga este tipo de ferias que, sin duda alguna, enriquecen la oferta turística de nuestro estado, con una oferta que permitirá a todos los asistentes, disfrutar de platillos tan representativos de Querétaro, como los que tienen como base el nopal, el delicioso pulque y los curados y desde luego, las tradicionales gorditas», subrayó uno de los funcionarios estatales.
Feria del Nopal, Pulque y Gordita
Durante su participación el presidente municipal de Colón, informó que serán más de 68 productores en total, quienes expondrán lo mejor de la gastronomía a través de platillos con nopal, diversidad de sabores del pulque y las tradicionales gorditas, además de artesanos, apicultores y productores de vino.
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Entre las actividades de la primera feria, se contemplan presentaciones artísticas para toda la familia, como la cantante Majo Aguilar el sábado 15 de marzo; talleres de preparación de gorditas para los niños, muestras gastronómicas y el concurso de preparación del platillo «nopal en penca»; entre otras.
