I Concurso de Gordita en Colón

octubre 14, 2024 Gourmetaro

Impulsa el edil, Gaspar Trueba, la gastronomía colonense a nivel estatal y regional.

En el marco de la “Feria de la Raza Colón 2024”, el presidente municipal, Gaspar Trueba Moncada, inauguró con entusiasmo el concurso «Master chef Gordita Colón», un evento que busca promover uno de los platillos más emblemáticos del Municipio para todo Querétaro y el Bajío.

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Acompañado de su esposa, Elena Arreguín de la Torre, presidente del Sistema Municipal DIF y miembros de su equipo de trabajo, el edil destacó la importancia de fomentar la gastronomía local en todo el estado y centro del país.

Celebran colonenses el primer Concurso de «Master Chef Gordita Colón»

«La gordita es un platillo típico de nuestro municipio, y me siento completamente orgulloso de ello. Ya tuvimos el Primer Festival de Pulque, Nopal y Gordita, y desde entonces trabajó para impulsar la gastronomía de nuestra región», destacó.

Durante su intervención, Trueba Moncada recordó que las gorditas son originarias de Colón, Querétaro, reconociendo que otros lugares de la región han comercializado este platillo con éxito. “Es en Colón donde se originó esta tradición, por eso debemos darle aún más impulso a nuestra gastronomía», afirmó.

Trueba Moncada agradeció la iniciativa del secretario de Innovación, Cultura y Educación, Rubén Camacho Jiménez, por su participación en la organización de este evento, y también agradeció al auditorio presente que ha hecho posible que la “Feria de la Raza Colón 2024” sea un espacio 100% familiar, que celebra la cultura, la gastronomía y la tradición de este Municipio.

I Concurso de Gordita en Colón

Luego, el jurado calificador deliberó con calma y decidió que el primer lugar de la mejor gordita se otorgara a la Señora María Lucía Terrazas, de la comunidad de El Saucillo. Durante las actividades también se llevó a cabo un encuentro de futbol infantil, así como competencias de rodeo kids, taller de pintura y dibujo; y una exhibición canina por parte de la Secretaría de Seguridad Pública.

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