Barbacoa y pulque de Cadereyta en CDQRO

Festival de la Barbacoa y el Pulque en Jardín Guerrero de CDQRO

El Jardín Guerrero en el Centro Histórico de la Capital queretana será la sede del primer festival de la barbacoa y el pulque el próximo 19 de diciembre, anunció el Presidente Municipal de Cadereyta, Miguel Martínez Peñaloza.

 

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El alcalde dio a conocer que el próximo 19 de diciembre se llevará a cabo este festival que tiene la finalidad de promover la Ruta del Pulque y la Barbacoa en Cadereyta, evento que dará inicio en el Jardín Guerrero a partir de la 09:00 de la mañana; sobre esto adelantó, en fechas próximas también se realizarán festivales en el Parque La Fundidora en Monterrey, en Coyoacán en la CDMX, además de Orlando Florida y en Ciudad del Vaticano.

 

“En Cadereyta todos los domingos se consumen alrededor de mil 200 chivos y borregos en barbacoa, en Cadereyta tenemos una hato ganadero de 7 mil y no alcanza para darle abasto a los mil 200 que se consumen, con estos comen barbacoa 42 mil personas barbacoa cada mes, equivalente a más de 500 mil personas consumen este producto cada año, por ello estamos impulsando la ruta de la Barbacoa y el Pulque”, expuso.

 

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En otro orden de ideas, el presidente municipal también dio a conocer, el próximo 2 de diciembre se llevará a cabo la Feria del Crédito de 10:00 de la mañana a 14:00 horas en el auditorio municipal, dirigida a integrantes del sector turismo, artesanal, agropecuario, industria, comercio y servicios, evento en el que participará la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA) además de siete cajas populares –entre otras – Caja Gonzalo Vega, Santiago Apóstol, Huasteca y dos instituciones bancarias (Banco del Bajío y Santander); además de Financiera Rural.

 

Asimismo anunció el 10 de diciembre por la noche en el marco del encendido del árbol de navidad monumental en la zona centro de la cabecera municipal se inaugurará la pista de hielo a un costado del jardín principal, donde aseguró todos los cadereytenses podrán patinar de forma gratuita.

 

En entrevista el edil también informó que en breve se pondrán en marcha 11 plazas del ajedrez en el municipio de Cadereyta: una en cada una de las nueve delegaciones, una en el COBAQ 5 una en las instalaciones de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) campus Cadereyta. En este sentido compartió, el convenio que recientemente signó la administración municipal con el COBAQ5 para que las y los alumnos de esta institución tangan como asignatura obligatoria el ajedrez, podría replicarse con la UAQ de Cadereyta y en diversas escuelas primarias y secundarias de Cadereyta que han manifestado su interés para ser parte de este importante esfuerzo, que a su vez ha recibido el respaldo de distintas dependencias estatales. Sobre el tema adelantó, este trabajo está respaldado por la Federación Nacional del Ajedrez, organismo que nombrará el próximo 11 de diciembre a Cadereyta, Capital Nacional del Ajedrez.

 

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Con relación a las actividades culturales, Miguel Martínez dio a conocer que el próximo 20 de diciembre firmará un convenio con la facultad de Bellas Artes de la UAQ con la finalidad que Nuestra Máxima Casa de Estudios avale las actividades que realice la Casa de la Cultura en el municipio, aunado a que capacitará profesionalmente a los músicos del municipio, “porque tenemos alrededor de 6 bandas musicales de viento, tenemos grupos versátiles, mariachis, solistas y ahora con esta alianza con Bellas Artes ellos los van a capacitar de forma profesional”.

 

Asimismo el presidente municipal invitó a los cadereytenses a seguir respetando las medidas sanitarias para evitar contagios de Covid-19, además conminó a los jóvenes de 15 a 17 años y 18 años y más para que acudan a la Unidad Deportiva de Cadereyta a partir de este 30 de noviembre, 1,2 y 3 de diciembre a recibir la vacuna anti Covid-19.