Restaurantes esperan 35 mdp de derrama en fiestas patrias

Una de las mejores fechas para los restaurantes del casco histórico de Querétaro

 

 

El sector restaurantero espera una derrama económica de 35 millones de pesos, superior en 40 por ciento, a un flujo normal. Se prevé que el consumo por persona irá entre los 200 o  mil pesos, dependiendo del establecimiento, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Sergio Salmón Franz.

 

Expresó los establecimientos más solicitados son los que están ubicados en el Centro Histórico, los que son de “mantel largo”, pero el abanico es enorme, ya que hay negocios pequeños y grandes restaurantes.

 

El empresario expresó que los festejos de las fiestas patrias son la segunda mejor fecha del año para el sector restaurantero, después del 10 de mayo.

 

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